O desafio da nossa turma é construir uma maqueta representando o ciclo do pão.
Vamos utilizar mecanismos para fazer movimentar a água, a mó e alguns personagens.
Já deitamos mãos à obra e fomos visitar, na aula de AO, um moinho de água em Carreiras Santiago. Em HGP, o professor mostrou-nos um filme sobre a cultura tradicional do milho no Minho e em LP estamos a trabalhar a canção “Milho verde”.
Brevemente iremos ao Soajo, visitar os espigueiros e a eira comunitária.
Estas saídas ao meio irão ajudar a perceber e a conhecer as tradições e os costumes ligados à cultura do milho e à produção do pão.
Aos poucos vamos dar conta do nosso projecto.
Fiquem atentos.
Visita de Estudo ao Moinho de Água
Aqui ficam as nossas opiniões acerca de uns momentos bem passados.
Os alunos do 6º PCA, na aula de Oficina de Artes saíram ao meio para visitar um moinho em Carreiras Santiago.
Fomos a pé e foi muito divertido. Aprendemos como se secavam e malhavam as espigas do milho, como era feita a moagem no moinho e como se cozia o pão.
Vimos o espigueiro, o moinho onde se fazia a moagem do milho e do centeio, a eira e dentro do moinho havia parte de uma cozinha tradicional com lareira.
Cada aluno fazia parte de um grupo e cada grupo tinha de colocar questões à D. Conceição, que era a dona do moinho. Também tinha de fazer registos gráficos (desenhos) e registos fotográficos.
No final tiramos uma foto todos juntos com a proprietária do moinho.
De seguida regressamos à escola, todos muito alegres como fomos.
Gostei muito desta visita de estudo e espero que os meus colegas tenham gostado tanto como eu.
Gostei de ver a água a correr no rio parecia uma cascata.
Também gostei de ver o moinho mas a mó estava parada.
Eu gostei muito de ir ver o moinho.
Achei interessante e espero que gostem se lá forem.
Tive um bocado de pena porque ele não estava a funcionar.
Foi divertido porque tinha uma cascata pequena muito bonita
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| O Espigueiro |
Gostei como a D. Conceição nos explicou como se moía o milho, fazia pão e secava e guardava o milho no espigueiro.
Gostei de ver “estas coisas” de antigamente.
A ida ao moinho em Carreiras S. Tiago foi muito bonita.
Eu gostei porque aprendi muitas coisas. Aprendi que o moinho funcionava de dia e de noite e que, para andar tinha que a água cair com força. Eu pensava que o moinho tinha uma coisa tipo uma ventoinha.
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| A masseira |
Gostei de ir visitar o moinho.
O moinho tinha uma cozinha onde se fazia o pão.
No exterior havia um rio.
Foi muito interessante ir visitar o moinho de água em Carreiras Santiago.
Aprendi muito, como por exemplo que a mó moía o milho e que a farinha dos cantos da mó era a melhor, por ser mais fina. Também aprendi como se fazia a moagem do milho e o pão no forno a lenha. Fiquei a saber que, depois da massa do pão feita, desenhava-se uma cruz por cima para benzer o pão e para que este levedasse bem.
Gostei muito desta saída ao meio.
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| O forno |
Gostei muito porque aprendi coisas novas.
A Turma do 6º PCA, no dia 13 de Janeiro, fez uma visita de estudo a um moinho de água, em Carreiras Santiago.
Saímos da escola pelas 15h e chegámos lá às 15h 30 min, onde fomos recebidos pela Dona Conceição, que é a proprietária do moinho. Quando lá chegámos, depois de uma caminhada de 30 minutos, cumprimentámos a D. Conceição, em seguida convidou-nos a entrar e levou-nos até ao moinho. Começou-nos a mostrar o moinho que tinha duas mós. Depois, explicou como se moía. Também tinha lá uma caixa em madeira que era para a farinha. Mostrou-nos uma balança décimal, uma peneira, uma caixa de madeira que era a meia rasa, a masseira e o forno do pão. Depois de vermos tudo e colocarmos questões, a professora e a minha colega de grupo tiraram fotos. Eu e a turma tiramos uma fotografia com D. Conceição.
Eu gostei muito desta visita de estudo porque nunca tinha visto um moinho e com ela aprendi muito.
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| Entrada do moinho |
No dia 13 de Janeiro, fomos visitar um moinho em Carreiras S. Tiago. Fomos a pé com a professora Madalena Sousa e o professor Carlos Esteves.
Quando chegamos ao moinho falamos com a D. Conceição, a proprietária do moinho, que nos mandou entrar para vermos o moinho. A lareira estava acesa porque a lâmpada tinha fundido.
Começamos a fazer perguntas à D. Conceição sobre como se fazia o pão, a moagem e os espigueiros.
No fim das questões tiramos fotografias à masseira onde se amassava a massa para fazer o pão; à peneira onde se tirava a farinha mais fina; à balança em madeira para pesar o milho ou a farinha; a meia rasa que era uma medida e que levava cerca de 6kg de farinha; às mós do moinho e ao forno onde se punha o pão a cozer.
Antes de nos virmos embora tiramos uma fotografia com a D. Conceição.
Com esta saída ao meio aprendi e vi muitas coisas sobre a vida das pessoas muito mais velhas.
Nós fomos a esta visita de estudo porque temos um projecto: fazer uma maqueta sobre o ciclo do pão.
Eu gostei muito da visita ao moinho.
Sónia Marisa Pereira, n.º11
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| A mó |
Adorei ir visitar o moinho de água. Aprendi muitas coisas que não sabia . Agora podemos aplicá-las no projecto que vamos fazer.
Adorei esta visita de estudo.
Eu gostei de ir à visita de estudo porque foi interessante. Vi a masseira onde se fazia a massa do pão e uma caixa em madeira que era a meia rasa.
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| A Dª. Conceição foi quem nos explicou todo o processo de fabrico do pão. |
